Târg gastronomic de produse tradiţionale "Savurează bucatele dobrogene"

    Muzeul de Artă Populară din Constanţa împreună cu Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale organizează, în perioada 28-29 iunie 2014, în cadrul Muzeului de Artă Populară, prima ediţie a târgului gastronomic "Savureaza bucatele dobrogene". 

    Târgul are ca scop promovarea produselor tradiţionale alimentare autentice din judeţele Constanţa şi Tulcea. Vizitatorii vor putea găsi, pe standurile expoziţiei cu vânzare, bucate tradiţionale atent selecţionate, precum telemea de vacă Negru Vodă, pâine de casă, pastramă de somn afumată, batog de rechin şi altele. Standurilor cu produse li se vor adăuga ateliere culinare care vor permite familiarizarea cu modul de preparare a unor delicatese tradiţionale ce vor fi puse, bineînţeles, la dispoziţia cumpărătorilor. Dintre reţetele preparate pe loc nu vor lipsi borşul de peşte sau plăcinta dobrogeană.

    Evenimentul va include şi un seminar de specialitate, care se va desfăşura în sala de conferinţe a Muzeului de Artă Populară. Aici vor fi abordate strategii de înregistrare şi de valorificare a produselor tradiţionale, precum şi legislaţia în domeniul denumirilor de origine protejată. Toate acestea se vor desfăşura sub directa coordonare a Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Vor fi invitaţi reprezentanţi ai direcţiilor pentru agricultură judeţene, ai consiliilor judeţene şi, bineînţeles, producători din diverse zone ale ţării.

    Vizitarea târgului gastronomic se va face pe baza biletelor şi abonamentelor de intrare în Muzeul de Artă Populară Constanţa.